• 毎年大好評の四川特製冷麺が今年も登場！
  サンラータンを含めた４種のソースよりお選びいただけます。
  （ランチのみフルーツ付）

【ソース】

• ・酸味の効いたサンラータン
• ・ゴマ
• ・ゴマのピリ辛
• ・醤油

• ・秋刀魚の蒲焼と前菜３種
  ・まぐろと野菜サラダの梅風味
  ・海老と鮑のあっさり炒め
  ・松茸入りふかひれスープ
  ・豚肉の味噌炒め
  ・栗入り中華おこわ
  ・ほうじ茶プリンと胡麻団子

玄武(げんぶ)コース　￥6,000-（税サ込）

• ・前菜4種盛合せ
  ・蒸し鶏の緑黄色野菜サラダ
  ・海鮮の蒸しもの　葱生姜風味
  ・ふかひれと金華ハムスープ
  ・牛肉ときのこ　粒山椒炒め
  ・あんかけ五目おこげ
  ・フルーツとタピオカ入りココナッツミルク

青龍(せいりゅう)コース　￥8,500-（税サ込）

• ・北京ダック入り前菜盛合せ
  ・四川特製やみつきよだれ鶏
  ・鮑の蒸しもの　葱生姜風味
  ・蟹肉と卵白のクリーム和え
  ・ふかひれ姿の金華ハムソース
  ・牛肉と松茸　粒山椒炒め
  ・あんかけ海鮮おこげ
  ・ココナッツプリンと鳴門金時飴煮添え

• オーダーバイキングメニュー　（一部）　
• 【ピリ辛料理】
• ・麻婆豆腐　・回鍋肉　・担々麺　・茄子の四川風煮込み
• 【前菜】
• ・くらげの冷製　・蒸し鶏の冷製　・鮮魚のサラダ 中国風　・胡瓜の甘酢漬け
• 【魚介】
• ・海老のチリソース　・帆立貝柱のオイスターソース炒め　・鮑の塩味炒め
• ・桜海老とチンゲン菜の炒め　・海鮮2種のピリ辛炒め
• 【牛肉・豚肉・鶏肉】
• ・牛肉の黒胡椒炒め　・ステーキきのこ添え　・酢豚
• ・若鶏とカシューナッツ炒め
• 【揚げ物】
• ・海老のアーモンド揚げ　・若鶏の唐揚げ　・アジあられ揚げ
• ・春巻　・チーズ春巻
• 【スープ】
• ・ふかひれスープ　　・コーンスープ　・たまごスープ
• 【野菜・玉子・豆腐】
• ・レタスのオイスターソース炒め　・かにたま　・白菜のクリーム煮
• ・蟹肉と豆腐の煮込み　・玉子のチリソース炒め
• 【そば・ご飯】
• ・海鮮あんかけ焼きそば　　・天津飯　　・五目炒飯
• ・四川麺　・蟹肉入りお粥
• 【点心・デザート】
• ・豚肉の焼売　　・水餃子　・海老蒸し餃子
• ・桃饅　・やわらか杏仁豆腐　・アイスクリーム

• 【前菜】
• ・鮮魚の刺身 中国風　￥1,900-
• ・くらげの冷製　￥1,900-　他
• 【ふかひれ】
• ・ふかひれ入りスープ醤油味　￥2,400-
• ・ふかひれスープ　蟹肉入り　￥2,500-　他
• 【鮑】
• ・鮑の塩味炒め　￥3,700-
• ・鮑のオイスターソース炒め　￥3,700-　他
• 【海老】
• ・海老と季節野菜の炒め　￥2,200-
• ・海老のチリソース　￥2,200-　他
• 【魚介】
• ・帆立貝柱のチリソース煮　￥2,400-
• ・帆立貝柱のオイスターソース炒め　￥2,400-　他
• 【牛肉】
• ・牛肉の黒胡椒炒め　￥2,200-
• ・牛肉のXOソース炒め　￥2,200-　他
• 【蟹／玉子】
• ・かにたま　￥1,600-　他
• 【鶏肉／豚肉】
• ・酢豚　￥2,000-
• ・豚肉の角切り 醤油煮込み　￥2,400-　他
• 【豆腐／野菜】
• ・豆腐と蟹肉の煮込み　￥1,900-
• ・麻婆豆腐　￥1,700-　他
• 【スープ】
• ・玉子と野菜のスープ　￥1,600-
• ・コーンスープ　￥1,600-　他
• 【御飯／お粥】
• ・五目炒飯　￥1,700-
• ・蟹肉入り炒飯　￥1,900-　他
• 【麺類】
• ・五目野菜あんかけ焼きそば（焼き麺 又は 揚げ麺）　￥1,600-
• ・海鮮あんかけ焼きそば（焼き麺 又は 揚げ麺）　￥1,700-　他
• 【点心】
• ・海老蒸し餃子（4個）　￥600-
• ・水餃子　￥1,400-　他

• ・メイン料理（５種類から１品選択）
• 　１）海老のチリソース
  　２）回鍋肉
  　３）酢豚
  　４）若鶏と胡桃の唐辛子炒め
  　５）海老と帆立のあっさり炒め

• ・本日の一品
• ・野菜サラダ
• ・点心
• ・スープ
• ・白飯
• ・ザーサイ
• ・杏仁豆腐